El lomito o sándwich de lomo o simplemente “lomo” es un sándwich tuvo su origen en Paraguay, y fue llevado por los inmigrantes volviéndose muy popular en territorio argentino. Su forma habitual de consumo consiste en un filete de lomo de ternera, queso, jamón, huevo frito, tomate, lechuga y aderezos varios como mostaza, o mayonesa entre dos panes de lomo y de forma rectangular; muchas veces el pan se tuesta para evitar que la humedad de los ingredientes lo moje
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